补钙孕妇吃什么

时间:2018-07-04    来源:互联网

我们大家也知道,孕妇孕期补钙是非常重要的,哪些食物含钙高?怀孕期间的孕妇补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍补钙孕妇吃什么好和一些富含钙的食品。

一、补钙孕妇吃什么

孕妇想要补钙,钙片是最直接的方法,此外,准妈妈们如果想要补钙,还可以从身边的各种食物入手。而豆制品和奶制品就是很好的补钙食物,例如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡、豆腐花、牛奶等。虾皮、芝麻酱、紫菜、某些蔬菜等也含有较多的钙,亦可作为孕期膳食钙的来源。

二、补钙食谱

1、虾皮炒菠菜

材料

菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。

做法

将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

2、干炸虾肉丸

材料

大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精 盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。

做法

猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色, 熟透捞出,沥去油,装盘即成。

3、海带豆腐汤

特点

这一款食谱,美味可口,富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。

做法

蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量,蛤蜊加葱、姜熬至浓汤,豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。

4、香葱拌虾皮

特点

此款菜式非常适合孕晚期食用。我们都知道,妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。而每100克虾皮含39.3克蛋白质,钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克,营养丰富。

做法

小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量,虾皮洗净后汆水,小葱切小段、红彩椒切丝,虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

读过上面的这篇文章,我们对补钙孕妇吃什么这个问题应该已经有了答案。妈妈们在孕期可以多吃奶制品,豆制品等,对身体有非常大的益处。而且,我们还可以做成虾皮炒菠菜,海带豆腐汤这些多种多样的美食,享受美味的同时也给孕妇的妈妈们带来健康。


上一条:孩子营养午餐100例
下一条:2018-05-02营养搭配方案